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不管书念得好不好,每个人都需要生活能力_家长头条_重庆奥数网

时间:2018-01-11

  也许你会问,生活有什么好教的?其实生活学问可大了。

  小学毕业之前,会简单的烹饪吗?知道四季成熟的果实是什么吗?知道哪些野生的果实是不能吃的吗?知道哪些是你所居住的城市或地方特有且珍贵的鸟类吗?即使念到了大学毕业,恐怕大多数的学生对这些问题还是不怎么清楚。

  在德国,这些就是老师在小学的课堂上、生活上所教授的课程。孩子从课程中学习食物是怎样来的,要如何珍惜食物;四季变换要如何穿衣;所居住的房子是用什么材料建筑的、古代的房子和现代的房子有什么不同;不论骑车或走路都要遵守交通规则……这些不就是生活中的一些常识吗?而正是从这些看似平凡的生活课程中,孩子们也同时学习到与自己息息相关的,有趣的历史、文化、自然等知识。

  在德国小学的教学课程中,有一门课叫做Sachunterricht(生活常识课程),在这门课程中,老师用既有趣又富生活化的方式,引导孩子学习社会、自然等学习项目。孩子们不但学到了知识,德文的单词量也同时在累积。

  有一次,老师请孩子带着用麦子做成的食品到学校。因为在德国,面包是主食之一,许多面包是用麦子制成的,老师会告诉孩子麦子长什么样子、麦子的生长情形、吃麦子做成的食物有什么好处。

  更有趣的是,这一门课程还告诉你所有家畜的怀孕期究竟有多长,一只小乳牛从乳牛妈妈怀孕到分娩,需要几周;小鸡几周会孵化出壳……这些似乎是我们做父母亲的,也都不知道的。这一门课程可谓是为孩子们开了一扇有趣的知识之门,对这些方面有兴趣的孩子,就会试着去找更多的书来阅读,由此孩子们也将会获得更为深入的知识。

  这样的生活教育,不只是在小学才开始。有一次,我有事儿外出,经过小K就读的幼儿园,看到老师带着孩子们出来户外活动,到附近的公园里玩耍,老师边走边给孩子们一一介绍路边的植物和风光。这时正巧还看到了一只小刺猬,从他们面前摇摇晃晃而过,老师还会让孩子们停下来观察,并且让小刺猬先过!尤其在经过一棵果子长得像蔓越莓的小树前,老师停下来告诉大家:这种果子是不能吃的。并仔细地告诉孩子们怎样分辨可食用与不可食用的类似植物。

  你说,才幼儿园的孩子,会懂这些吗?

  其实,有时候我们低估了孩子的理解能力以及这样的生活教育方式。我发现大部分的德国孩子在潜移默化中,真的认识他们居住环境附近的植物,并且能分辨它们是否有害呢!

  也就是说这样的生活教育,不只是在小学才开始。实际上德国幼儿园的老师早已开始启蒙,让孩子们认识环境、学会保护自己、也尊重并保护自己所居住的环境。

  从以上这些方面我们可以了解到:德国的幼儿园老师、小学老师,除了是孩子们的知识传授者,也是孩子们生活上的启蒙导师。

  小K着实给我上了一课。还记得有一年秋天,老师要孩子们带秋天的果实到学校,所以那个周末,我们几乎都在森林里捡栗子。有趣的是,捡了一大堆栗子,我还兴致勃勃地想要把它们做成糖炒栗子呢!结果小K却告诉我:这种栗子不能吃啦!让我空欢喜一场。原来,栗子还有分能吃和不能吃的呀!

  小K还告诉我,要如何对待野生的小动物。他说:冬天的时候如果你在路上遇到一只Iger(刺猬),你可以先用水果和树叶喂它,然后把它放在有食物的树丛或树洞里,这样它才可以过冬,不然在冬天里没东西吃,它是会饿死的喔!我才知道,原来这种小刺猬是吃叶子和掉落的果实呀!

  小K还说:妈妈,冬天来临的时候,一定要在我们家花园里的树上放一个小房子,里面再放一些鸟食。

  为什么要这样做呢?因为老师告诉我们,冬天里有一些小鸟找不到食物,会饿死,所以我们要帮它们准备一些食物。原来如此!难怪在冬天来临前,超市里会放着一堆一堆的鸟食贩售给顾客,原来是要帮助小鸟儿渡过严寒的冬天呀!

  小K着实给我上了一课,每个人都需要生活能力。

  相比较德国小学这样的生活教育,我就在想,从小到大,我连蔬菜长什么样子,也是到结婚之后,因为要经常做饭、到市场买菜,才渐渐了解的。但是小K已经可以说出我们常吃、只有欧洲出产、连我也不太知道的蔬菜名称,甚至,只要给他清单,他就可以去超市帮我把清单上的蔬菜买回来,甚至比他爸买得还正确!

  这就是生活。不管书念得好不好,成绩是不是第一名,每个人都需要生活能力,这便是生活教育最为重要的地方。

  所以在德国,男孩子也需要学会煮饭。德国生活费颇高,天天在外面吃饭不是大多数人负担得起的,因此人人会烹饪是件重要的事儿。虽然如今德国的超市里已有许多现成食物提供给消费者,但是学烹会饪这件事儿还是相当被鼓励的。

  从孩子们二年级开始,就安排有课后的烹饪课,供孩子选修参与。小K在二年级时参加了烹饪课,在草莓盛产的春天里,烹饪老师教他们做草莓奶昔、草莓酱;秋天果子成熟时,教他们做杏桃蛋糕,也教他们如何煮出好喝又健康的茶。在这个学习烹饪课的过程中,孩子们还学会了选择当季的食材,既有趣又富有知识性。

  著名的教育家杜威先生所倡导的生活即教育教育思想,一直是中西方教育追求的最高理想,而我发现在德国教育中,生活即教育已经被得以真正地落实。
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